2022-11

余談ですが、

買って・使ってよかった、便利なキッチン雑貨

料理好きな私が買ってよかった、重宝している、キッチンで手放せない便利グッズをいくつか紹介していきます。まずは水切りラック、スライサー、素晴らしく水が切れやすいまな板の3点。見つけたら増やしていきます。
ソースとディップ

ディップ、ソースと5つの味覚(まとめ)

5つの味覚をすぐに言えますか?そして近年注目の5番目の味覚"旨味"についてご存じですか?本記事ではオーヤマくんで作るパンや料理をさらに美味しく楽しめるディップやソースを、旨味の観点から解説、レシピ紹介をしています。本記事を読めばレシピにこだわらなくても旨味が引き立つアレンジを楽しめるようになります。
レシピ

コンベクションオーブン”オーヤマくん”で、揚げない”ポップコーンシュリンプ”

コンベクションオーブンを使うと油を使わない揚げ物ができます。しかもサクサクに!コンベクションオーブンの中でも火力とコスパを誇るオーヤマくんを使ったポップコーンシュリンプの作り方をご紹介します。
レシピ

コンベクションオーブン”オーヤマくん”で、「マッシュルームの揚げないフライ」

このレシピは最強コスパコンベクションオーブン、オーヤマくんbで作ります。コンベクションオーブンは熱風でカラッと焼き上げるので揚げものが作れます。オーヤマくんをもつと料理をするのが楽しくなります。週末夜のお酒のアテに、ホムパに。