アイリスオーヤマのコンベクションオーブン、通称「オーヤマくん」はスチームトースト機能、コンパクトな製品サイズだけどトーストを4枚同時に焼ける庫内スペースや焼成力を強みとしています。食パン8枚切り、6枚切り、4枚切り、クロワッサンでの検証をまとめます。

結論としてお伝えしたいのは、パン食のご家庭に朗報。

コンベクションオーブン　オーヤマくんbでトーストがサクサク、モッチリにやける

ここでいう”オーヤマくん”はオーヤマくんb（FVC-DK15B-B）です。

オーヤマくんは3種類あります、詳しく違いを知りたい方はオーヤマくんｂの特徴まとめを合わせて読んでください。

《基本の焼き方》＊8枚切り、6枚切り、4枚切り共通

1. オーヤマくんの真ん中の段に焼き網をセット
2. 食パンを1枚焼き網の真ん中におく
3. 水皿にお水をこぼれない程度にいれ指定の位置にセット
4. ダイヤルは250℃、上下ヒーター/ファン（スチームトースト）、5分

＊食パンを途中で裏返さなくてもコンベクション（熱風で）両面がサクサクになります。

食パンの写真before afterを載せます

焼く前

焼いた後（表面）

5分でキレイなきつね色に。

焼いた後（裏面）

焼き網の跡が見え、表面ほどではないが色づきあり。

コンベクションオーブン　オーヤマくんの焼成力はオーブンレンジと段違い

オオーブンーヤマくんはコンベクションオーブンです。最高温度は250℃でトーストがサクサク、モッチリに焼き上がります。

コンベクションオーブンとは、

そのためオーヤマくんbには水皿がついてきます。他社オーブンで裏返さないと両面キレイに焼けないタイプがありますが、裏返さず5分でトーストが焼ける点はラクでポイントです。

オーブンの種類と違いについて詳しく知りたい方のためにオーヤマくんVSその他のオーブンをまとめました。

8枚切り、6枚切り、4枚切り、クロワッサン　どれでも5分でやける

オーヤマくんのコンベクション（熱風）と水皿スチームでどんな厚さの食パンも、クロワッサンも焼けます。詳しい焼き方は下の画像をクリックしていただくとそれぞれの記事に飛べます。

コンベクションオーブン　オーヤマくんは冷凍の食パンも5分で焼ける

冷凍食パンも５分で焼けます。

８枚切り

６枚切り

４枚切り

４枚切りは５分だと中が温まりきらず７分で食べ頃でした。もしかすると、冷凍の４枚切りは網で焼かずトレーを使うと５分で十分かもしれません。トレーで底面から焼けるので（追って検証）。

クロワッサン

クロワッサンも厚みがあるので、冷凍の場合は焼き網の代わりにクッキングシートを敷いたトレーだと底面から温められ５分で外はパリパリ、中はフワフワに焼けます。

コンベクションオーブン　オーヤマくんは枚同時焼きが可能

メーカー・アイリスオーヤマがウリにしているオーヤマくんでのトースト4枚同時焼きです。家族4人分のトーストが1度に焼けると忙しい朝は特に助かりますよね。

広い庫内で食パン4枚分が入ります。

食パン1~2枚を焼く場合だと5分で十分ですが、４枚同時焼きの場合は７分程度必要です。これは焼きムラがあるから。庫内で熱風が届きやすい中心部分は５分で十分ですが、庫内４隅はそうではありません。

とはいえ、途中で裏返すことなく７分でサクサクに焼けますよ♪

水皿スチームの効果

オーヤマくんｂには簡易スチーム機能がありますが、実際は水皿がついてくるだけで水タンクを使用する他社のハイエンドスチームオーブンレンジとは全く違います。

コンベクションは熱風で食材の水分を飛ばして焼くため食材は乾燥しがちです。このスチーム機能で乾燥を適度に防ぎトーストを外側はサクッと内側はふんわりと焼くことができる、というのがオーヤマくんｂのウリの一つです。

4枚切り食パンでの検証写真を掲載していますが見た目では分かりませんね。食べると違いが分かります。水皿ありで焼いた方が内側がモッチリします。厚めのパンにより違いがでます。

オーヤマくんの焼成力でこんな朝ご飯も！

まとめ

・オーヤマくんｂがあれば、カフェの朝ご飯がご自宅でできる

・8枚切り、6枚切り、4枚切り、クロワッサン　全て5分で焼ける

・食パンが4枚同時に焼ける

・コンベクションパワーで食パンの外側はサクサク、水皿スチーム効果で食パンの内側がモッチリに

オーヤマくんで6枚切りトーストを焼く

オーヤマくんで４枚切りトーストを焼く

オーヤマくんで8枚切りトーストを焼く

本記事はちょっと変化球です。スーパーで普通に買える市販のクロワッサンがフランスのカフェでたべるようにパリッパリに焼けるとしたらなんて素敵なんだろう！とふと思い、この記事が生まれました。オーヤマくんをこよなく愛するヘビーユーザーが検証します。

市販のクロワッサンが外はパリパリ、中はふんわりに。

スーパーで買えるパスコの「クロワッサン4個入り」を使います。

ここでいう”オーヤマくん”はオーヤマくんb（FVC-DK15B-B）です。

オーヤマくんは3種類あります、詳しく違いを知りたい方はオーヤマくんｂの特徴まとめを合わせて読んでください。さて、食パンは両面を同時にコンベクションで焼くために焼き網を使います。クロワッサンももちろん焼き網で焼けますが、トレーにクッキングシートを引いて焼く方が良いです。

なぜなら、クロワッサンは厚みがあるからです。トレーで下からもしっかり熱をクロワッサンの中心まで伝えることで温まり安くなります。食パンは平たく面積が広いため中心が温まるまで時間はかかりません。コンベクションの熱風が網を使うことで食パンの両面に同時に届き美味しくやけます。

1. オーヤマくんの真ん中の段にトレーをセット（クッキングシートを敷く）
2. クロワッサンをのせる
3. ダイヤルは250℃、上下ヒーター/ファン（スチームトースト）、5分

焼く前

焼いた後

好みで違いが分かれるところかもしれませんが、クロワッサンは水皿スチームを使わない方が美味しく焼き上がります。食パンは平たいし網で両面を一気に熱風で焼くため乾燥しやすく、スチームが乾燥を防いで美味しくなりますが、クロワッサンは厚みがあり、内側には気泡がたくさんあってそう簡単に乾燥しないからです。スチームを使わず外側をパリパリに焼き、割ると中から熱い蒸気がでてくるのが美味しいです。

冷凍のクロワッサンの場合

250℃、上下ヒーター/ファン（スチームトースト）、トレーで焼くと5分で中まで熱々に。

5分焼いた後

チョコクロ＝板チョコ　in クロワッサン

次は板チョコを使ってチョコクロワッサンにしてみました。自宅で熱々のチョコクロワッサンとコーヒーって最高じゃないですか！？

同様にトレーで250℃、5分焼く。

すぐにオーブンから出さず、3分ほどオーブン内にとどめると、チョコをより溶けて美味しいです！

とろけるチーズ in クロワッサン

チョコクロ同様にクロワッサンに切り込みを入れ、そこにとろけるチーズを入れます。

網で５分やくだけでパリパリ、チーズがトローリになります。

まとめ

• クロワッサンは網でなくトレーを使って焼くと中心まで温まりやすい。
• 水皿スチームは使わない方が美味しい。
• 外側はパリパリ、内側はフワフワになる。
• 冷凍のくろわっさんでもトレーを使って焼くと5分でパリパリ、フワフワに。
• 自宅でチョコクロを楽しめる。

オーヤマくんで6枚切りトーストを焼く、オーヤマくんで４枚切りトーストを焼くもご興味があれば合わせてお読みください。

コンベクションオーブン オーヤマくんで8枚切り食パンを焼く

ローソンで買ったフジパン「本仕込　もっちりおいしい日本の食パン　8枚切り」で検証してみました。

ここでいう”オーヤマくん”はオーヤマくんb（FVC-DK15B-B）です。

オーヤマくんは3種類あります、詳しく違いを知りたい方はオーヤマくんｂの特徴まとめを合わせて読んでください。

1. オーヤマくんの真ん中の段に焼き網をセット
2. 食パンを1枚焼き網の真ん中におく
3. 水皿にお水をこぼれない程度にいれ指定の位置にセット
4. ダイヤルは250℃、上下ヒーター/ファン（スチームトースト）、5分

＊オーヤマくんの実力検証のため食パンは途中で裏返さないで焼きました

食パンの写真before afterを載せます

焼く前

焼いた後（表面）

5分でキレイなきつね色に。

断面

食べてみた感想はサクサクで軽くて食べやすい！当然ですが、４枚切り、６枚切りと比較して薄いので内側のふんわり感はほぼありません。サクサク、クリスピーです。朝あまり食べられない方の朝食、おやつにヌテラ（チョコレートのスプレッド）を塗ると美味しいと思いました。

オーヤマくんでは４枚切り、６枚切り、８枚切りのうち４枚切りが最も表面のサクッと感・内側のふんわり感が映え個人的な好みでは４枚切りが一番美味しくなると感じましたが、８枚切りは別物でクリスピーさが映えました。

このあたりは好みがわかれるところですね。

コンベクションオーブンは上下ヒーターとファンの熱風でムラなく均一に焼き上げるのが特徴です。熱風で水分を飛ばしながら焼くため、揚げ物のような表面をカラッとさせたい料理が美味しく仕上がる焼き方です。ムラなく焼きたいが乾燥させたくない時にスチームを使うことで内側に水分を残しふんわりさせます。

そのためオーヤマくんbには水皿がついてきます。この８枚切り食パンを使っての検証も乾燥させないため水皿を使って焼きましたが、クリスピーでした。

また他社オーブンで裏返さないと両面キレイに焼けないタイプがありますが、裏返さず5分でトーストが焼ける点はラクでポイントです。

残りはハチミツとバターでいただきます！

冷凍パンを焼く

次は冷凍の8枚切りを焼いてみます。条件は同様に250℃、上下ヒーター/ファン（スチームトースト）、5分、水皿スチーム付きです。

カチカチに凍ってます。

5分でキレイなきつね色に。

何もつけずに一口いただきました。サックサクです！

8枚切りは基本サクサクになりますが、焼き上がり直後は中にふんわり感があります。

残りはバターとハチミツでいただきます。

余談ですが、このバターナイフ、冷蔵庫から出したばかりのカチカチのバターがふわっと削れてパンに塗りやすくなっておすすめです。

有限会社アイデアセキカワの「アルミふわとろバターナイフ」。

Made in Chinaではなく新潟県燕三条で作られた日本製なのに1,000円以下という点も個人的にはポイントです。ただメーカーがウリとしている「手の温度が伝わるから、じんわり溶けて削りやすい」かは疑問です。手が冷たい人や気温の低い冬場はいくらアルミでもそんなにすぐにバターが溶けないと思います。とはいえ力をいれずに固いバターがふんわり削れ、熱々トーストにのせてちょっと置くとバターが溶けるので薄くトーストに塗ることができます。（楽しくてバターを削りすぎてしまうのでカロリー取り過ぎに要注意です！）

4枚同時焼き

次はメーカー・アイリスオーヤマがウリにしているオーヤマくんでのトースト4枚同時焼きです。同条件で焼けるのか検証してみたいと思います。家族4人分のトーストが1度に焼けると忙しい朝は特に助かりますよね。条件は同じ250℃、上下ヒーター/ファン（スチームトースト）、5分、水皿スチーム付きです。

さて５分経過しました。写真のような色づきです。庫内中心（トースト４枚の中心角当たり）の色づきが濃いのがわかりますか？中心部分にはコンベクション（熱風）が届きやすく、庫内の４隅には届きにくいのでしょう、焼きムラができました。このまま２分程度追加で焼いたのが↓の写真です。

だいぶ美味しそうな焼き色になりました。食べてみましたがサクサクで美味しかったです。

まとめ

• オーヤマくんｂのコンベクションパワーで8枚切りのトーストが5分で裏返さずサクサク・クリスピーに焼ける
• 冷凍の8枚切りも5分で美味しくやける
• ４枚同時焼きの場合７分程度の焼き時間がベター

今後の検証予定

下記はまだ未知のポイントなので追って検証していきたいと思います。

• 水皿スチームがどの程度効果を発揮しているのか、水皿あり・なしでの違い

アイリスオーヤマのコンベクションオーブン、通称「オーヤマくん」はスチームトースト機能、コンパクトな製品サイズだけどトーストを4枚同時に焼ける庫内スペースや焼成力を強みとしていますが、実際のどころどうなのかをオーヤマくんヘビーユーザーの筆者が検証してみました。

コンベクションオーブン オーヤマくんで4枚切り食パンを焼く

検証素材は「そのまま食べて欲しい贅沢食パン4枚切り」税込み360円。”そのまま食べて欲しい”ということですが、トースト機能の検証のため焼きます、すみません！

さすが4枚切りは厚い、3cmあります。

ここでいう”オーヤマくん”はオーヤマくんb（FVC-DK15B-B）です。

オーヤマくんは3種類あります、詳しく違いを知りたい方はオーヤマくんｂの特徴まとめを合わせて読んでください。

1. オーヤマくんの真ん中の段に焼き網をセット
2. 食パンを1枚焼き網の真ん中におく
3. 水皿にお水をこぼれない程度にいれ指定の位置にセット
4. ダイヤルは250℃、上下ヒーター/ファン（スチームトースト）、5分

＊オーヤマくんの実力検証のため食パンは途中で裏返さないで焼きました

食パンの写真before afterを載せます

焼く前

焼いた後（表面）

5分でキレイなきつね色に。

焼いた後（裏面）

焼き網の跡が見え、表面ほどではないが色づきあり。

表面のサクサク感は6枚切りと遜色ない仕上がりでした。たった5分で3cmの厚みの中まで火が通るのか疑問でしたが、内側まで熱々でした。オーヤマくんのコンベクション（熱風）パワーは本物です。

水皿スチームに効果はあるのか

オーヤマくんｂには簡易スチーム機能がありますが、実際は水皿がついてくるだけで水タンクを使用する他社のハイエンドスチームオーブンレンジとは全く違います。

オーヤマくんｂはコンベクションオーブンに特化しているため、最高250℃の火力で1万円を切るという驚異のコスパや小ぶりなサイズでも鶏の丸焼きが焼ける広々とした庫内が実現できているといえます。

いろんな機能が足されるとどうしたって必要な部品が増えてサイズ、重さ、価格に反映されますもんね。

コンベクションは熱風で食材の水分を飛ばして焼くため食材は乾燥しがちです。このスチーム機能で乾燥を適度に防ぎトーストを外側はサクッと内側はふんわりと焼くことができる、というのがオーヤマくんｂのウリの一つです。

実際どの程度の効果があるのか、4枚切り食パンを使って検証してみました。

4枚切り食パンを半分に切り、①水皿なし　②水皿ありで焼いてみました。オーブンの設定は他と同様に上下ヒーター/ファン(スチームトースト)、250℃、5分です。

②水皿ありの方が色づきが濃いのは①水皿なしを焼いた後、オーブンが完全に冷える前に焼き始めたためです。

見た目、触った感触では違いはありません。次はあえて何もつけず食べてみました。

個人的な感想ですが両方を食べた結果、表面のサクサク感は同じです。内側のもっちり感には差が出ました。②水皿ありの方が内側がモチッとより美味しくなったように感じました。オーヤマくんの水皿簡易スチームには効果があるようです。

最後はバターとジャムをつけて、日曜日の朝食になりました。

冷凍の4枚切り食パンを焼く

それでは冷凍の厚さ3cmの4枚切り食パンをトーストして、焼き具合をみてみます。オーブンの設定は他と同様に上下ヒーター/ファン(スチームトースト)、250℃、5分です。

表面はサクサクになりました。

さて、3cmの厚み＋冷凍が5分で中まで温まるのか、結果はもう一歩でした。解凍はされたが内側は温まりきっておらず、若干冷たさが残りました。

すぐオーブンに戻し2分追加で焼いたところ表面は写真のようにこんがり色づき、内側も熱々になりました。

4枚切りの冷凍食パンは7分がちょうどいいことが分かりました。

残りはハニーバターでいただきます！

クロックベーコンエッグ風、時短ボリューム朝ご飯

最後に4枚切り食パンを使ったボリューム満点、5分＋焼き時間10分でできてしまうパワー朝ご飯メニューをご紹介します。忙しい日でも材料をパンにのせてオーヤマくんに入れるだけ。すごい満足感で失敗できない重要な商談が入っている日等によさそうです。

《作り方》準備5分＋焼き時間10分

1．食パンの真ん中をくぼませる（卵がパンからこぼれ落ちないように）

コップの底をパンにのせてぐりぐりやるとできます。

2．マヨネーズを塗る

3．ベーコンをくぼみの周囲におく

4．くぼみに生卵を割り入れる

5．とろけるチーズをのせる、お好みで胡椒をふる

6．オーヤマくんで焼く。設定：上下ヒーター/ファン(スチームトースト)、250℃、10分、水皿なし

実際撮影の時は上下ヒーター（ファンなし）で焼いたのですが、パンの縁が少し焦げました。ファン付きの方が焦げ付きをおさえられて良いはずです。上にいろいろのせるため乾燥は防げるので水皿は使いません。お好みの卵の焼き具合で焼き時間を調節してください。10分だと写真や動画の半熟です。

ベーコン、マヨの塩加減と黄身が絡んでたまりません！

まとめ

• オーヤマくんbのコンベクションパワーで4枚切りのトーストは5分で裏返さず外側はカリッと、内側はふんわり焼ける。
• 6枚切りも4枚切りも焼き時間は同じ5分。
• 4枚切り食パンのトーストでは水皿スチームの効果で焼き上がりが表面はサクッ、内側はモッチリに。
• 冷凍の4枚切りの場合、5分では時間が短く内側は冷たい。7分で内側も熱々に。
• 4枚切りの上に卵やトッピングをのせても10分で食べ頃に。

コンベクションオーブン オーヤマくんで6枚切り食パンを焼く

ローソンで買った「香り豊かなふっくら食パン　6枚切り」160円(税込)、これで検証してみたいと思います。

ここでいう”オーヤマくん”はオーヤマくんb（FVC-DK15B-B）です。

オーヤマくんは3種類あります、詳しく違いを知りたい方はオーヤマくんｂの特徴まとめを合わせて読んでください。

1. オーヤマくんの真ん中の段に焼き網をセット
2. 食パンを1枚焼き網の真ん中におく
3. 水皿にお水をこぼれない程度にいれ指定の位置にセット
4. ダイヤルは250℃、上下ヒーター/ファン（スチームトースト）、5分

＊オーヤマくんの実力検証のため食パンは途中で裏返さないで焼きました

食パンの写真before afterを載せます

焼く前

焼いた後（表面）

5分でキレイなきつね色に。

焼いた後（裏面）

焼き網の跡が見え、表面ほどではないが色づきあり。

表面はサクサクです！オーヤマくんのコンベクション（熱風）パワーです。コンベクションオーブンは上下ヒーターとファンの熱風でムラなく均一に焼き上げるのが特徴です。熱風で水分を飛ばしながら焼くため、揚げ物のような表面をカラッとさせたい料理が美味しく仕上がる焼き方です。ムラなく焼きたいが乾燥させたくない時にスチームを使うことで内側に水分を残しふんわりさせます。そのためオーヤマくんbには水皿がついてきます。他社オーブンで裏返さないと両面キレイに焼けないタイプがありますが、裏返さず5分でトーストが焼ける点はラクでポイントです。

この検証で分からなかったのは水皿のパワーです。中をふんわりさせるのにどの程度効果があるのかわかりませんでした。この次は水皿有り・無しで違いを検証したいと思います。

コンベクションオーブン オーヤマくんではトースト4枚が一度に焼ける

オーヤマくんはトースト４枚を一度に焼けることをウリとしていますが、実際キレイに焼けるのか検証してみました。

条件は１枚の時と同様、ダイヤルは250℃、上下ヒーター/ファン（スチームトースト）、5分です。

下の写真２枚は５分焼いた後の表面、裏面です。１枚だけで焼いた時と比べ色づきが薄いです。あとなんとなく４枚の中心あたり、それぞれの角が色づきが濃いのがわかりますか？中心部分に熱風が集中しています。表面のサクサク感は個人感覚ですが１枚だけで焼いた時と差は感じませんでした。４枚の時は焼き時間を長くしたらよいかもしれません。

オーヤマくんで本当に４枚いっぺんにトーストを並べ焼くことができるのか、検証してみましたが、スペースは十分でした。小さな体で容量は大きいオーヤマくんはトースト中心のご家庭、４人分を一度に焼きたいご家庭に合ってますね。

コンベクションオーブン オーヤマくんで冷凍パンを焼く

次は冷凍の食パンを焼いてみました。条件は同じダイヤルは250℃、上下ヒーター/ファン（スチームトースト）、5分です。

結果は常温のパンと遜色ない焼き上がりでした。

ちなみに冷凍の6枚切り食パンを10分焼くと食べられない段階にまで焦げます。冷凍だから中にはすぐに火が通らないだろうと思って焼き時間を倍にしてみましたが、オーヤマくんにとってはどうってことないです。

まとめ

• オーヤマくんbのコンベクションパワーで6枚切りのトーストが5分で裏返さずサクサクに焼ける
• 冷凍の食パンでも5分でサクサクに焼ける
• 水皿スチームがどれだけ中をふんわりさせるのに効果があるのかは不明
• ４枚同時焼きは実際にできるが、きれいな焼き色を４枚全部につけるには５分では足りず、焼き時間を長くする必要がある。

今後の検証予定

下記はまだ未知のポイントなので追って検証していきたいと思います。

• 水皿スチームがどの程度効果を発揮しているのか、水皿あり・なしでの違い