野菜、チーズ、お肉などお好みで重ねてオーブンで焼くだけのカンタンレシピをご紹介します。
華やかでSNS映えもするので、ホームパーティーの1品として活躍すること間違いなし!
このレシピはアイリスオーヤマのコンベクションオーブン”オーヤマくんb”で作っています。オーヤマくんは超コスパ、超火力のオーブンでパン、グラタン、お肉やお野菜などなんでも美味しく、短時間で仕上がる優れものです。なので焼き時間はご自宅のオーブンに合わせて調整してください。
オーヤマくんについて詳しく知りたい方はこちらの記事をご覧ください。
ご興味ある方は、おもてなしのお供にちょっとかわったワイン通販紹介記事も合わせてお読みください。
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材料（4人分）
- ナス – 1本
- 玉ねぎ -1/2
- ベーコン – 4~5枚
- トマト – 1/2
- バジル – 4~5枚
- オリーブ – 4,5個
- モッツァレラチーズ – 4,5枚
- ケチャップ – 適量
- マヨネーズ – 適量
- オリーブオイル – 適量
- 塩、胡椒 – 適量
レシピ
- ナスは厚さ1cm程度の輪切りにし、水にさらします
- その他の野菜もうすーく切ります
- マヨネーズ、ケチャップを混ぜます
- 土台のナスにマヨケチャソースを塗ります
- お野菜、チーズなど薄くて安定するものから順に重ねていきます
- 最期に上から楊枝でとめて安定させます
- オリーブオイルをふりかけます
- オーブンで250度で15分ほどやいて出来上がり
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